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它从未尝试过成为市场的老大。 再往前推,元老级的餐饮网红,比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。 但做生意终究要回归到商业本质,餐饮消费本质上是为了口腹之欲,网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。 如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,才是网红餐厅打破宿命的症结所在。 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线,门店
而挤掉泡沫之后,短视频行业将进行分化: 头部内容凭借自身囤积的流量池,能吃到足够的广告转移红利; 许多腰部内容和垂直大号会转向电商等尝试; 很多没能成势、起家就是小型影视制作公司的PGC团队会退回到原有单纯的内容制作方角色给人打工度日; 挤不进以上三类“生存者”行业的团队,只能沦为炮灰。” 近年来,这所学校飞出来的创业者络绎不绝,总编比比皆是,网易是互联网创业圈内“黄埔军校”的说法也渐渐流传开来……

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